Descrizione
La farina ottenuta da semi di canapa da coltivazioni 100% italiane mediante macinatura a pietra è ricca di tutti gli 8 amminoacidi essenziali e soprattutto di Fibre, aiuta infatti la regolarità intestinale. Si tratta di un’ottima fonte proteica vegetale, consigliata a chi segue una dieta vegetariana o vegana.
La Farina di canapa non contiene gliadina (è dunque un prodotto senza glutine) Utilizzo : miscelare con altro tipo di farina in rapporto 10- 20%
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